原來餐廳的廚房是這麼一回事?

還記得那日我接到一通電話...

我:亞設您好

客:您好我這裡是XXXX,想詢問您們有再處理排水管阻塞嗎?

我:有的!請問您排水管目前情況是如何呢?

客:前陣子本來還會通,只是排水比較慢,到昨天不太排水還會回流!

  我是營業場所,這樣會造成營業不便,請問明天是否就能過來視察情況處理呢?

我:稍待我確認一下明日的行程。

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就這樣...約了隔天上午九點半,客戶希望趕在營業前處理好。

到了現場真後悔早上不應該先用餐的...

看過前端排水管沒什麼大問題,就先繞到後方末端的地方視察

不看還不看,看了嚇一大跳!真是萬分驚喜devil

廢話不多說,先上1張照

 

 

 

這截油槽我預估至少有2-3個月沒清理...

還好阻塞了?不然就會溢出來?((心裡偷笑著..萬幸阿...wink

捲起袖子整理好裝備,戴上2層口罩拿起大漏勺開始動作

第一匙.......yesyesyes

 

頓時..我的胃正在翻騰,差點丟失了職業素養跑到廁所去..

連口水都嚥不下去的繼續忍耐..

 

莫約清理了半小時,總算是撈的差不多了...

裝了將近4個垃圾袋才裝完...

 

我剛剛有說還沒用餐勿近..

如果你看了吃不下...那就省起來吧!

清到差不多了

開始安排上水刀

利用水刀將管壁的油汙清除

這邊跟大家科普一下

油水很容易附著在管壁上,久了以後會形成結塊慢慢的累積

截油槽至少每日都要清理一次(營業場所用量大的話),一般小家庭若有裝設可以2-3天..

約1-2星期可以用熱水沖排水管清理管道

 

通完總算是再好一些了..

繼續努力的撈阿撈,挖阿挖...

看看~排水通了吧!

這才是他該有的樣子嘛

小分享就到這

 

如果你懶惰不想清,沒關係打電話給亞設

我來幫你清!

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